Máquina para fritar batatas chips e frango elétrica usada para fritura profunda

Wooden box packaging or according to buyer requirements

Tabela de parametros:

Características e vantagens de trabalho:

1. Tecnologia de mistura de óleo e água:

A fritureira é um equipamento de fritura sem fuma?a, multifuncional e híbrido de óleo e água. O equipamento adota o processo de fritura com mistura de óleo e água, que muda a estrutura do equipamento de fritura tradicional e resolve fundamentalmente as desvantagens da máquina de fritura tradicional. Suas principais vantagens s?o as seguintes:

Múltiplos usos: O processo usa controle limite, controle de temperatura por zonas e o uso científico da rela??o entre óleo vegetal e peso animal, de modo que o óleo animal extraído dos alimentos fritos de carne afunda naturalmente na camada inferior do óleo vegetal, de modo que o óleo de trabalho nas camadas média e superior sempre seja puro e possa fritar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo. é uma máquina de múltiplos usos.

Melhora da qualidade: Este processo pode controlar eficazmente a acidifica??o do óleo de fritura e o teor de gordura dos alimentos, de modo que os alimentos fritos n?o apenas tenham boa aparência, cheiro e sabor, mas também tenham aparência limpa e bonita. Isso fornece uma solu??o para o processo de fritura de piment?es com altos requisitos, aumenta a popularidade da cor dos piment?es, melhora a qualidade do produto e prolonga a vida útil.

Economia de combustível: O processo adota o método de aquecimento no meio da camada de óleo para controlar a temperatura das camadas superior e inferior de óleo, aliviando eficazmente o grau de oxida??o do óleo e suprimindo o aumento do valor ácido, prolongando assim a vida útil do óleo. Após 5-24 horas de opera??o contínua da nossa nova fritureira, o valor ácido foi determinado em 1,40 e 0,062g/100g, respectivamente, enquanto o padr?o nacional de higiene alimentar era de 4,0 e 0,15g/100g, o resultado foi muito menor que o padr?o nacional, prolongando o ciclo de vida do óleo de fritura e reduzindo o desperdício. De acordo com testes, a fritureira híbrida de óleo e água economiza mais de 50% de combustível em compara??o com a fritureira tradicional.

Saúde: Este processo faz com que os resíduos de alimentos, água excessiva e metais pesados produzidos no processo de fritura caiam rapidamente da zona de alta temperatura e afundem na zona de baixa temperatura, e sejam descartados com a água. Quando o óleo de fritura estiver excessivamente seco, a camada de água pode fornecer a umidade adequada para a camada de óleo de fritura, de modo que os alimentos fritos n?o fiquem carbonizados e queimados, controlando eficazmente a produ??o de carcinógenos e garantindo a saúde do consumidor.

Prote??o ambiental: De acordo com o relatório de teste de fuma?a de óleo publicado pela esta??o de monitoramento ambiental, a concentra??o média de fuma?a de óleo na fritureira comum é de 6,16mg/m3, e na fritureira automática com ajuste de temperatura de mistura de óleo e água é de 1,96 mg/m3. Menos de 1/3 da fritureira comum, o que é bom para a saúde e prote??o ambiental do operador.

Economia de energia: A tecnologia única do produto e a estrutura científica do produto permitem que o usuário economize consumo de eletricidade, gás, carv?o, etc.

2. Vantagens estruturais:

     A esteira de malha é feita de a?o inoxidável e adota regula??o de velocidade sem escalas de frequência variável. O tempo de fritura é ajustável.

é equipado com sistema de levantamento automático, tampa superior e esteira de malha para levantamento e abaixamento, o que facilita a limpeza manual.

é fornecido um sistema de remo??o automática de resíduos para descartar os resíduos gerados a qualquer momento.

O dispositivo é equipado com um dispositivo de condutividade térmica eficiente, que tem alta eficiência de utiliza??o de energia.

Usando eletricidade, carv?o ou gás natural como energia de aquecimento, a máquina inteira é feita de a?o inoxidável 304 de qualidade alimentar, o que é higiênico e fácil de limpar.

é equipado com um sistema de circula??o dinamica para filtrar os resíduos de óleo no processo de produ??o, reduzindo o valor ácido do óleo e prolongando a vida útil do óleo comestível.

As esteiras de malha duplas superior e inferior s?o usadas para transmiss?o, e o produto é preso entre as esteiras de malha duplas para evitar que o produto flutue.

Com sistema de drenagem automática de óleo, o produto tem baixo teor de gordura e é muito apetitoso.

Materiais fritos:

A máquina é principalmente usada para fritar vários alimentos fritos, como amendoins, feij?es, chin chin, batatas fritas, batatas chips, torcidinhas, nuggets de frango, asas de frango, patas de frango, folhas de camar?o, feij?es verdes, etc.